ディスティラリー見学

今日はドライブがてらキリンディスティラリーの富士御殿場蒸留所に行ってきました。昔はキリンシーグラムといってた会社です。（ロバートブラウンが有名？）

ディスティラリーの見学はサントリーの山崎、白州に続いて3ヶ所目ですが、こちらはサントリーのに比べるとややこじんまりとした印象です。

お客が少ない時期からかもしれませんが、本日はガイドさんが付くわけでもなく一人で見学コースを回る形式でした。こちらの特徴は蒸留の際にヘッズ（はじめの部分）とテールズ（終わりの部分）を切り捨ててハートオブハーツ（真ん中の良いところ）のみ（1回の蒸留で1/2の量）を原酒に使い、樽との接触面積を増やすために180Lサイズの樽を使用して熟成させてるそうです。説明を聞くだけでなんか美味しそうです。（笑）ただ、樽貯蔵庫がコースに入ってないのはちょっと残念でしたね。

一通り見学した後は試飲ですが、ドライバーなのでオレンジジュースと富士の伏流水で我慢。そのかわりに EMBLEM のミニチュアボトルを頂きました。

普段は1〜1.5英世前後の安ウイスキーを飲まされているのでちょびっと奮発して（とはいっても3英世＋税ですが…）ご当地限定販売の富士御殿場蒸留所 Pure Malt Whisky を買って帰りました。