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2011.12.31

大晦日ランチ

2011年も今日が大晦日。
午前中にお風呂掃除を仕上げた後(笑)、家族でちょっと贅沢なランチを食べに出かけました。

行き先はお台場にあるホテル グランパシフィック LE DAIBA の鉄板焼 浜木綿 さん。


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ホテルの最上階フロアーの 30F。
カウンターの向こう側にはスカイツリーも見えています。


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クルマで行ったのでアルコールは御法度。お水で我慢です。(^^;


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前菜はシャラン産 鴨肉のコンフィ。鴨のお肉が柔らかでした。下に敷いてある麦の食感もまたおつ。


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北海道産 牛蒡のポタージュスープ。ほどよい牛蒡の香りがいい感じです。


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季節の焼き野菜。鉄板で素焼きにしただけですが素材の旨味がよく効いていました。


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お約束の ファイアー!


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メインの黒毛和牛ステーキは量より質でフィレ(100g)を選択。もうたまらんお味です。


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ご飯は長芋を入れたガーリックライス。上に乗っかってるのはご飯を鉄板で押し焼きして作った おこげ です。


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場所を移してのデザートは 浜木綿特製 苺のデザート。甘すぎない苺のソースとバニラアイスのハーモニーが絶妙でした。


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デザートのカウンターからはレインボーブリッジと東京タワー。景色も美味しさの一要素ですね。
大変美味しゅうございました。


今年は世の中的にはいろんなことが起きた激動の一年でしたが、どうにか無事に過ごすことができました。
明日からの新しい年が皆様にとって素晴らしい一年になりますように。
良いお年をお迎えください。m(__)m

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