久しぶりのおフランス飯

先日お客様とともにした Flicoteaux さんでのディナーのメニューです。

左上から時計回りに
　ハムとラタトゥユの一口オードブル
　宮崎産アユのハーブ詰め
　淡路島産瘤鯛のポワレ
　牛ホホ肉の柔らか赤ワイン煮込み
　デザートの盛り合わせ（チーズケーキ、ティラミス、シャーベット）
　お店の名刺

大変美味しゅうございました。