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2018.02.12

サンフランシスコひとり旅 〜 JL001 お食事


離陸から 45分ほどでお食事タ〜イム。まだ 16時前(現地時間)になるところですが、ディナーです。


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まずは初アメリカ大陸での無事を祝して泡で乾杯!
Delamotte Blanc de Blancs N.V.。


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JAL コーポレートシェフの内山 直樹さん監修の BEDD メニューをいただきます。
アミューズはパルメザンチーズパンナコッタ、小カブのバーニャカウダ&帆立のマリネ、エシャロット、ドライアプリコット。


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オードブルはズワイ蟹のサラダとファロのガトー仕立て イクラのせ アボカドヴィネグレット。
美味しいのですが、蟹が崩れやすくてちょっと食べにくい。(苦笑)


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メインはコースにあったUSプライムビーフテンダーロイン、鱸のソテーではなく、ANYTIME YOU WISH の中から選びました。
グリル野菜のサッケッティーニパスタ トマトクリームソース。


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デザートにはマンゴームース。コーヒーを合わせます。


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映画鑑賞後のリフレッシュメントにアイスクリーム&コーヒー。


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到着 2時間前に野菜カレーとフレッシュフルーツ、コーヒーをいただきました。
このカレー、スパイシーで美味でした。(^^

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