サンフランシスコひとり旅 〜 JL002 お食事

「空の上に、特別なレストランをつくりました。」が売りの BEDD。でもメニューは昨年の JL771 と同じでした。(^^;
ということで今回は洋食をチョイスしてみました。

飲み物は当然 "泡"（^^）。
Delamotte Blanc de Blancs N.V. をいただきます。

アミューズは胡麻豆腐 山葵のせ、燻製煮卵と叉焼。

洋食は創作料理「山田 チカラ」オーナーシェフの山田 チカラさんの監修です。
オードブルのブランダードのミルフィーユ。

メインはシーフードで。
サーモンと魚介のパスタ。

デザートは山田農園のほうじ茶プリン。

コーヒーと一緒にいただきます。

到着前の食事はセットメニューではなくアラカルトから選びました。
レモンチキンサンドイッチ。

これにフレッシュフルーツとコーヒーを合わせます。

コーヒーのおかわりにはマカロンを添えて。

今回も満足のいくお味でした。